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ウバザメ科(Cetorhinidae)－ウバザメ
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| ウバザメ(剥製) | |
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| ウバザメ(剥製) | ウバザメ(剥製) |
和名：ウバザメ
英明：Basking shark
学名：Cetorhinus maximus
撮影：上／左下／右下:S.Goto(大洗水族館)
分布：温・寒帯。沿岸、外洋域に生息。
特徴：魚類でジンベエザメに次いで2番目に大きくなる。
性格はおとなしく、主にプランクトンを食べる。
属名Cetorhinusは、ギリシア語のketos（「海の怪物」、「クジラ」の意）とrhinos（「鼻」の意）に由来する。種小名maximusは「大きい」という意味を表す。和名は漢字で姥鮫と書くが、体側部にある非常に長い鰓裂を、老婆の皺に例えて名付けられたとされる。英名は、しばしば水面近くで餌をとっている様子が観察され、その様子がまるで日光浴（bask）をしているようであることから名付けられたとされる。また、このような行動をしている際に簡単に捕らえられてしまうために、かつてはバカザメ（馬鹿鮫）という和名だったこともある。
肉、肝臓、皮膚、鰭などがさまざまに利用されるため、乱獲され、個体数を減少させた。通常のフカヒレの3倍の値段がする高級食材。